Kronhjortekød

Udskæring

Ca. Vægt Pr. Enhed

Pris pr. kg./L

Helt dyr / Halvt dyr

50 – 60 kg slagtevægt for helt dyr

110,00

Ryg

6,0 – 10,0 kg.  ( kan deles )

210,00

Filet m / sølvhinde

 

420,00

Kølle hel m / ben og skank

7,5 kg

160,00

Kølle udbenet

1,5 – 2,8 kg

200,00

Røget kølle

I stykker efter aftale.
 Skiveskåret

290,00
350,00

Bov hel m / ben og skank

4,0 kg

85,00

Bovklump

2,5 kg

115,00

OssoBuco af hals

1,5 – 2,0 kg

60,00

Hals

3,0 kg

40,00

Ribben

1,0 kg

40,00

Mørbrad

2 stk. 0,7 – 0,9 kg

420,00

Småkød af bov

0,5 kg / bakke

130,00

4 stk. lynfrosne
hakkebøffer

400 gr

50,00

Hakket kød

0,5 kg / bakke

100,00

Fond usaltet

0,8 L / bakke

20,00

Spegepølse

1 stk. ca. 800-850 gr

150,00

Priserne er incl. 25% moms.
Prislisten er gældende fra den. 1.september 2013
Ret til prisændringer forbeholdes.

Kødet kan efter aftale leveres frisk eller frossent.
Frisk kød skal bestilles ca. 10 dage før ønsket levering.
Helt / halvt dyr leveres altid friske og kan opskæres efter ønske
Opskrifter til de enkelte udskæringer forefindes.

___________________________________________________________________________________

Vi sælger også:

Skind 1 stk. 50,- kr.
2 løb 50,- kr.
Indmad 1 dyr 50,- kr.
Blod 1 pose 50,- kr.
Hvis alle 4 dele 150,- kr.

Wrap Hø 1.slet økologisk vægt pr. balle 330 -350 kg.
Pris pr. balle afhentet 300,- kr. excl. Moms
Pris pr. balle leveret 6 balle pr. leverance 20 km. herfra 350,- kr. excl. Moms og aflæsning ___________________________________________________________________________________

Åbningstider : Fredag kl. 11,30 – 17,30 Lørdag kl. 10:00 – 15,30. Eller efter aftale.